대부분 모르는 냉장고 꿀팁 10가지

냉장고를 사용하고 있는데도 음식이 빨리 상한 적 있으신가요?

대부분의 원인은 냉장고가 아니라 잘못된 보관 습관 때문입니다.

사소한 보관 방법 하나만 바꿔도 음식의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.

오늘은 많은 사람들이 잘 모르고 있는 냉장고 꿀팁 10가지를 소개해 드리겠습니다.

 

1. 냉장고는 70% 정도만 채우기

 

냉장고는 너무 꽉 채우면 좋지 않습니다.

냉기가 제대로 순환하지 못해 음식이 충분히 냉각되지 않아 음식이 빨리 상할 수 있습니다.

그렇게 때문에 냉장고는 약 70% 정도만 채우는 것이 가장 좋습니다.

 

 

2. 냉장고 문 쪽에는 우유 보관하지 않기

 

많은 사람들이 우유를 냉장고 문 쪽에 보관하실 거에요.

냉장고의 문쪽은 온도 변화가 심한 곳입니다.

그래서 우유나 유제품 등 잘 상하는 음식은 냉장고 문이 아닌 안쪽 선반에 보관하는 것이 좋습니다.

 

 

3. 뜨거운 음식 후 식힌 후 보관

 

뜨거운 음식을 바로 냉장고에 넣으면 냉장고 내부 온도가 올라가 다른 음식까지 상하게 할 수 있습니다.

또, 냉장고의 온도를 낮추기 위해 더 많은 전력을 사용해 전기세도 올라가게 됩니다.

그렇게 때문에 음식은 실온에서 식힌 후 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

 

 

4. 채소는 씻지 말고 보관하기

 

채소를 미리 씻어 보관하면 물기가 남아있어 곰팡이나 세균이 생기기 쉽습니다.

특히 상추, 시금치 같은 채소는 수분이 많으면 더 빨리 상할 수 있습니다.

 

채소는 씻지 않은 상태로 보관하고 먹기 전에 씻는 것이 신선하게 보관할 수 있습니다.

키친타월이나 종이를 깔아 보관하면 수분을 흡수하여 채소 보관 기간을 늘리는 데 도움이 됩니다.

 

5. 계란은 원래 포장 그대로 보관

 

많은 사람들이 계란을 냉장고에 있는 계란칸에 옮겨 담아 보관합니다.

사실 계란은 원래 포장 상태 그래도 보관하는 것이 신선도를 유지하는데 더 좋습니다.

 

계란 포장 용기는 외부 냄새가 계란에 흡수되는 걸 막아주고

온도 변화도 어느정도 보호하는 역할을 합니다.

 

또, 계란 표면에 보이지 않는 미세한 구멍이 있는데 주변 냄새를 쉽게 흡수를 할 수 있기 때문에

포장 상태로 보관하는 것이 좋습니다.

특히 냉장고 문쪽은 온도 변화가 크기 때문에 냉장고 안쪽 선반에 보관하는 것이 좋습니다.

 

 

6. 냉장고 온도는 3~5도 유지

 

냉장고의 적정 온도는 보통 3~5도 정도입니다

온도가 너무 높으면 음식이 상하기 쉽고, 반대로 너무 낮으면 음식이 얼 수 있습니다.

특히 여름에는 냉장고 문을 자주 열고 닫아 내부 온도가 쉽게 올라갈 수 있습니다.

이때 냉장고 온도를 확인하고 적정 온도로 유지하는 게 음식 신선도 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

7. 냉동실은 꽉 채우는 것이 좋다

 

냉장실과 달리 냉동실은 어느 정도 꽉 채워둬 냉기가 오래 유지됩니다.

냉기가 서로 유지되면서 온도가 안정적으로 유지되기 때문입니다.

냉동실이 너무 비어 있으면 물을 열때마다 냉기가 빠지기 쉬워 온도 변화가 커질 수 있습니다.

종류별로 정리하여 보관하면 찾기도 쉽고 냉기 유지에도 도움이 될 수 있습니다.

 

 

8. 냉장고에 냄새 제거용 베이킹소다 활용

 

냉장고에서 불쾌한 냄새를 맡아본 경험 있으실거게요.

냉장고 냄새가 심할 땐 작은 그릇에 베이킹소다를 담아 넣어 두면 냄새 제거에 도움이 됩니다.

베이킹 소다가 냄새를 흡수하는 역할을 합니다.

냄새를 중화하는 성질이 있기 때문에 냉장고 탈취제로 많이 사용됩니다.

보통 1-2개월 정도 사용 후 교체 해 주면 효과적으로 관리할 수 있습니다. 

 

9. 음식은 밀폐 용기에 보관

 

음식을 그대로 넣게 되면 음식 냄새가 서로 섞이고 수분이 날아가 신선도가 떨어집니다.

밀폐 용기에 보관하면 음식의 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.

또, 외부 공기와 접촉을 줄여 음식이 마르는 것을 방지할 수 있고 냄새가 퍼지는 것도 막아 줍니다.

밀폐 용기를 사용하면 냉장고 내부 정리도 쉬워 공간 활용에도 도움이 됩니다.

 

 

10. 냉장고 정기적으로 청소하기

 

냉장고는 다양한 음식이 보관 되는 공간이라 위생 관리가 중요합니다.

음식물이 흘러내리거나 오래된 음식이 남아있으면 세균이 번식하고 냄새가 발생하기 쉽습니다.

그렇게 때문에 한달에 한번 정도 청소를 하는 것이 좋습니다.

냉장고 청소를 할 땐 음식물을 모두 꺼낸 후

선반을 닦고 내부를 깨끗하게 정리하면 위생적인 상태를 유지할 수 있습니다.

이때, 오래된 음식이나 유통기한이 지난 식품을 정리하면 공간을 효율적으로 사용할 수 있습니다.

 

 

냉장고는 단순히 음식을 보관하는 공간이 아닙니다.

올바른 사용 방법에 따라 신선도와 식비에 큰 영향을 줄 수 있습니다.

오늘 소개한 냉장고 꿀팁 10가지를 실천하면
음식 낭비를 줄이고 더 효율적으로 냉장고를 사용할 수 있습니다.

지금 바로 냉장고 사용 습관을 점검해 보세요 😊